زنجبیل / Ginger
منشأ زنجبیل مناطق گرمسیری آسیا است. چین و هندوستان نخستین کشورهایی بودند که از خواص دارویی زنجبیل استفاده کردند. در چین هم آن را برای بهبود سوءهاضمه، اسهال و تهوع و همچنین برای درمان آرتریت، کولیت و بیماری های قلبی استفاده می کردند. داروسازان قرون وسطی زنجبیل را، برای رفع تهوع و نفخ پیشنهاد می کردند.
خواص مصرف زنجبیل:
- افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی
- بهبود عملکرد معده
- بهبود عملکرد قلب و عروق
- تنظیم فشار خون
- ضد افسردگی
- ضد التهاب
- تقویت حافظه
- افزایش قدرت باروری
- ضد تهوع
- بهبود عملکرد مجاری تنفسی و ریه
- کاهش دردهای آرتروز
- تنظیم کلسترول خون
- کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر (IBS)
- کاهش سردرد و میگرن
- کاهش دردهای قاعدگی
- تسریع کاهش وزن
- ضد سرطان
- تنظیم قند خون
میزان مصرف مجاز در این گیاه برابر ۱ الی ۳ گرم در روز است و بهترین زمان مصرف ۱ تا ۲ ساعت قبل یا بعد از غذا می باشد.
عوارض جانبی مصرف زنجبیل:
- آریتمی، اسهال و واکنش های آلرژیک ایمونوگلوبین از عوارض ناشی از مصرف نادرست زنجبیل هستند.
- توصیه می شود بانوان باردار درباره ی مقدار مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنند.
- درباره ی ایمن بودن مصرف زنجبیل در دوران شیردهی مدارک کافی در دست نیست و بهتر است از مصرف این گیاه اجتناب شود.
- چنانچه از داروهای دیابت استفاده می کنید درباره ی مصرف زنجبیل با پزشک خود مشورت کنید.
- دوز بالای زنجبیل ممکن است سبب تشدید ناراحتی های قلبی شود.
تداخل های دارویی زنجبیل :
- زنجبیل ممکن است احتمال خونریزی را افزایش دهد.
چنانچه از داروهای رقیق کننده ی خون مانند وارفارین، کلوپیدوگرل یا آسپرین استفاده می کنید، درباره ی مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنید.
- زنجبیل می تواند سبب کاهش قند خون شود و ممکن است ریسک هیپوگلیسمی (قندخون پایین) را افزایش دهد.
- زنجبیل می تواند سبب کاهش فشار خون شود. مصرف این گیاه همراه داروهای کاهنده ی فشارخون، می تواند احتمال افت فشار یا ضربان نامنظم قلب را افزایش دهد.
