چای ترش برای چی خوبه
چای ترش یکی از نوشیدنیهای محبوب در بسیاری از مناطق جهان است، به خصوص در آسیای مرکزی و خاورمیانه.
این نوشیدنی با استفاده از برگهای چای سیاه تهیه میشود و با اضافه کردن عصاره لیمو یا نارنج به آن، طعم ترش و خنکی به آن بخشیده میشود.
در بعضی مناطق، چای ترش به عنوان نوشیدنی اصلی سرو میشود، در حالی که در دیگر مناطق، به عنوان یک نوشیدنی خنککننده در فصل تابستان مصرف میشود.
همچنین، در برخی مناطق، مردم چای ترش را با افزودن عسل یا شیر نیز میل میکنند. چای ترش حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C و فلزاتی همچون پتاسیم، کلسیم و آهن است.
همچنین، به دلیل داشتن خواص ضد افسردگی و ضد تشنج، چای ترش به عنوان یک داروی گیاهی هم مورد استفاده قرار میگیرد.
به طور کلی، مصرف چای ترش برای سلامتی بدن مفید است و در برخی موارد میتواند به عنوان جایگزین سالم برای نوشیدنیهای شیرین باشد.
چای ترش چیست
چای ترش یک نوشیدنی محبوب و سنتی در بسیاری از مناطق جهان است، به خصوص در آسیای مرکزی و خاورمیانه.
برای تهیه چای ترش، برگهای چای سیاه (که به نام چای قرمز هم شناخته میشوند) به آب جوش اضافه میشوند و سپس عصاره لیمو یا نارنج به آن اضافه میشود.
این نوشیدنی به دلیل داشتن طعم ترش و خنک، به عنوان یک نوشیدنی محبوب خنک کننده در فصل تابستان شناخته میشود.
چای ترش حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C و فلزاتی همچون پتاسیم، کلسیم و آهن است.
همچنین، به دلیل داشتن خواص ضد افسردگی و ضد تشنج، چای ترش به عنوان یک داروی گیاهی هم مورد استفاده قرار میگیرد.
به طور کلی، مصرف چای ترش برای سلامتی بدن مفید است و در برخی موارد میتواند به عنوان جایگزین سالم برای نوشیدنیهای شیرین باشد.
خواص چای ترش
- تنظیم فشار خون
- تنظیم قند خون
- تسریع کاهش وزن
- تنظیم کلسترول خون
- ضد سرطان
- بهبود عملکرد کبد
- ضد افسردگی
دمنوش چای ترش
دمنوش چای ترش به دلیل حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C، فلزاتی همچون پتاسیم، کلسیم و آهن، مواد آنتیاکسیدان و ترکیبات گیاهی دیگر، خواص زیادی دارد. در زیر به برخی از خواص این دمنوش اشاره میکنیم:
- افزایش سیستم ایمنی بدن: ویتامین C موجود در دمنوش چای ترش، باعث افزایش سیستم ایمنی بدن میشود و در پیشگیری از بیماریها مفید است.
- حفظ سلامت قلب: مصرف این دمنوش میتواند به کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کند.
- کاهش استرس و اضطراب: این دمنوش به دلیل داشتن خواص ضد افسردگی و ضد تشنج، میتواند در کاهش استرس و اضطراب مفید باشد.
- بهبود هضم غذا: مصرف این دمنوش به عنوان یک نوشیدنی پس از وعده غذایی، بهبود هضم غذا و جلوگیری از گرفتگی معده کمک میکند.
- کاهش خطر سرطان: این دمنوش به دلیل داشتن ترکیبات گیاهی آنتیاکسیدان، میتواند در کاهش خطر سرطان مفید باشد.
- بهبود سلامت پوست: به دلیل داشتن خواص ضد باکتری و ضد التهابی در این دمنوش ، میتواند در بهبود سلامت پوست مفید باشد.
در کل، این دمنوش به دلیل داشتن خواص ضد افسردگی، ضد تشنج، ضد باکتری، ضد التهابی و ضد اکسیداسیونی، برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
چه وقت چای ترش بخوریم
مصرف چای ترش به صورت خام و ندارای شیر و شکر، در هر زمانی از روز مناسب است. اما در بعضی مناطق، مردم به عنوان صبحانه یا نوشیدنی صبحی چای ترش را میل میکنند.
همچنین، مصرف آن در فصل تابستان به عنوان یک نوشیدنی خنککننده و مفید برای سلامتی بدن، خصوصا در روزهای گرم و آفتابی، پیشنهاد میشود.
به علاوه، در بعضی مناطق، مردم این دمنوش را برای هضم غذا پس از وعدههای غذایی میل میکنند. همچنین، مصرف آن در شب نیز از نظر پزشکان و متخصصین تغذیه توصیه نمیشود زیرا میتواند باعث بی خوابی شود.
در کل، زمان مصرف چای ترش بستگی به سلیقه و نیاز شخص دارد و بهترین زمان برای مصرف آن به دلیل خواص مفیدش، در هر زمانی از روز میتواند باشد.
مقدار مصرف چای ترش در روز
مقدار مصرف دمنوش چای ترش به شدت وابسته به وضعیت فرد و نیازهای بدنی اوست. در صورتی که شما برای اولین بار این دمنوش را مصرف میکنید، بهتر است با یک فنجان کوچک شروع کنید و به تدریج مقدار مصرف را افزایش دهید.
در کل، مصرف دو تا سه فنجان دمنوش چای ترش در روز، به عنوان یک نوشیدنی سالم و مفید محسوب میشود.
با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیش از حد دمنوش چای ترش نیز ممکن است مشکلاتی مانند خشکی دهان، تحریک گوارش و اختلالات سیستم اعصاب را به دنبال داشته باشد.
بنابراین، مصرف این نوشیدنی نباید به شدت بیشتر از حد توصیه شده باشد.
فواید چای ترش برای لاغری
مصرف مداوم آن باعث تسریع در کاهش وزن میشود البته برای مصرف آن نیز باید از متخصصین و مشاورین طب سنتی مشاوره گرفته شود.
مشاوره رایگان طب سنتی
برای دریافت مشاوره رایگان طب سنتی می توانید فرم مشاوره اختصاصی دکتر مزاج را تکمیل و ارسال کنید و منتظر تماس مشاورین دکتر مزاج باشید.
عوارض چای ترش
- در شرایط استفاده صحیح از این گیاه، عوارضی گزارش نشده است.
- بانوان باردار و شیرده از مصرف این دمنوش اجتناب کنند.
- ممکن است مصرف این دمنوش بر میزان قندخون اثر بگذارد و کنترل قندخون را در طول عمل جراحی و پس از آن با مشکل مواجه سازد. پس دست کم، دو هفته پیش از جراحی، مصرف چای ترش را متوقف کنید.
این دمنوش، یک نوع چای سنتی ایرانی است که با استفاده از ترشی خشک ساخته میشود. عوارض مصرف آن بستگی به مقدار و مدت مصرف دارد. مصرف زیاد این دمنوش ممکن است به عوارض زیر منجر شود:
- ۱. تحریک سیستم عصبی مرکزی: مصرف بیش از حد چای ترش میتواند باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی شود و احساس اضطراب، عصبانیت و خشم را افزایش دهد.
- ۲. تحریک مجاری هضمی: مصرف بیش از حد آن میتواند باعث تحریک مجاری هضمی شده و علائمی مانند سوزش معده، اسهال و دل درد را ایجاد کند.
- ۳. افزایش ادرار: این دمنوش باعث افزایش ادرار میشود، بنابراین مصرف زیاد آن ممکن است باعث دفع زیاد مایعات شود و باعث خشکی دهان و لب ها شود.
- ۴. مشکلات کلیوی: مصرف زیاد این دمنوش ممکن است باعث تشکیل سنگ کلیه شود، بنابراین افرادی که مشکل کلیوی دارند باید از مصرف بیش از حد آن خودداری کنند.
- به طور کلی، مصرف معتدل این دمنوش برای اکثر افراد ایمن است، اما مصرف بیش از حد آن میتواند باعث عوارض بالا برده شده باشد. در صورت بروز هرگونه علائم ناخوشایند، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
معجزه چای ترش
برخی از خواص چای ترش شامل کاهش التهاب، ضدباکتری، ضدویروسی، کاهش فشارخون، کنترل قند خون، کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی هستند.
اما باید توجه داشت که مصرف این دمنوش به تنهایی نمیتواند مشکلات سلامتی را رفع کند. برای حفظ سلامتی بدن، نیاز است که به مواردی مانند تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم، استرس کم و خواب کافی توجه شود.
بنابراین، برای بهرهمندی از خواص آن، بهتر است آن را به عنوان یکی از عناصر یک رژیم غذایی سالم و متنوع مصرف کرد و از مصرف آن به عنوان معجزهای برای حل تمام مشکلات سلامتی بدن خودداری کرد.
تداخل های دارویی چای ترش :
مصرف این دمنوش به همراه داروهای استامینوفن، دیکلوفناک و کلوروکوئین باعث بروز اثرات فارماکوکینتیک این داروها (جنبه ای از داروشناسی که با جذب و دفع داروها سروکار دارد) می شود.
نوشیدن این چای پیش از مصرف استامینوفن، می تواند تأثیر استامینوفن در بدن را سریعتر از بین ببرد.
کاربرد چای ترش در طب سنتی :
در طب سنتی از این دمنوش برای درمان فشارخون بالا، بیماری های کبد و تب استفاده می شد.
در طب سنتیِ آفریقا این گیاه برای درمان سرفه و گلودرد و همچنین به عنوان آنتی باکتری، مدرّ، ضد اسپاسم و از بین برنده ی زرداب و صفرا مصرف می شود.
از گل های این دمنوش برای سرماخوردگی، بی اشتهایی و به عنوان مدر و تا حدی ملین استفاده می شود.
همچنین این گیاه در طب چینی برای درمان دمل، تورم، التهاب پوستی و زونا به کار می رود.
مضرات چای ترش برای کلیه :
چای ترش یکی از مواد طبیعی است که میتواند در بهبود سلامتی کلیه کمک کند، اما در صورت مصرف بیش از حد ممکن است عوارضی برای کلیه داشته باشد. برای مثال:
- افزایش فشار خون: مصرف بیش از حد چای ترش میتواند منجر به افزایش فشار خون شود که باعث ایجاد تنش بر روی کلیهها میشود.
- افزایش سطح اسیدیته خون: این دمنوش حاوی اسیدهای آلفا هیدروکسی است که با مصرف بیش از حد میتواند سطح اسیدیته خون را افزایش دهد و برای کلیهها آسیبهایی ایجاد کند.
- کاهش جذب آهن: این دمنوش باعث کاهش جذب آهن در بدن میشود که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است به طور غیرمستقیم به کلیه آسیب برساند.
- تحریک ادرار: این دمنوش به دلیل دارا بودن خواص تحریکی میتواند تولید ادرار را افزایش دهد که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است برای کلیه به مشکل تبدیل شود.
بنابراین، بهتر است افرادی که مشکل کلیه دارند یا در خطر ابتلا به این مشکل هستند، مصرف آن را با توجه به نظر پزشک خود محدود کنند. همچنین مصرف متعادل و در مقادیر معقول از آن نیز میتواند در بهبود سلامتی کلیه کمک کند.
منبع: سایت نیوشادرینکس
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.